Pelatihan ini merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia, khususnya tenaga sanitasi lingkungan, agar memiliki kompetensi lebih baik dalam melakukan pengawasan terhadap tempat pengolahan pangan siap saji. Pendekatan berbasis resiko diterapkan agar pengawasan lebih efektif, tepat sasaran dan berfokus pada potensi bahaya yang dapat menimbulkan dampak terhadap kesehatanLanjut →